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五平もち

[ 2014/07/25 ]

暑い日が続きますね。

夏らしくはなりましたが、突然の雷雨や夏バテ

気をつけてくださいね。

 

さて、先日、子供たちと五平餅を作りました。

この辺りは、丸い団子型が多いようです。

ごはんを炊いた後、すりこぎでつぶし、しばらく置いておきます。

 

 

 

 

 

 

 

その後、素焼きしたのち、たれをつけて、焼いたら出来上がり!

 

 

 

 

 

中津川にお寄りの際は、だんご型の五平餅を召し上がってみて下さい。

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